迷ってます

新しく購入するオーブン。

電気オーブンが良いのか。ガスオーブンが良いのか。

迷い中。

 

現在、スタジオにあるのは、

ガスオーブン一台と電気オーブンが二台。

(電気オーブン一台はかなり古いので(笑)、近々処分予定)

 

個人的にはガスオーブンが好みなのだけれど。

「一般家庭への電子レンジオーブンの普及率95%」という数字から考えるまでもなく、

圧倒的に電気オーブンが多く使われている。

 

ならば、電気オーブンでの実習の方が役に立つ・・・はず。

でも、ガスオーブンの方が、断然焼き上がりがいいのだよなあ・・・・・・

 

う~ん・・・・・・もうしばらく、楽しく悩みます。

 

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