仕事が原因ではないのだけれど、

あれこれあって、疲労困憊中・・・・・

 

疲れた時に食べたくなる物のひとつが、

具を包み込んだオムレツ。

子供の頃、大好きだったのは、

ひき肉と玉ねぎをソース味で炒めた具。

なんとも昭和な味なのだけど、

おいしかったなあ。

 

疲れた時に食べたいのだけど、

オムレツ作りは、気の集中が必須。

一気にスムーズに流れれば美しくできるけれど、わずかでも引っかかると台無し。

食べたいけれど、今日の私に作れる?・・・・・でも、どうしても食べたい。

さて。うまくできますように・・・・・(・_・;)

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