燥

食品乾燥機を買ったのは、

もちろん乾燥させたいものがあったから。

でも、冬はざるに広げて外におけば、

何でも、程よく乾く。

野菜や果物は、

お日様と風の力があるなら、

電気の力を借りるまでもない。

でも、肉や魚は気温が低く、

風が吹かないと難しい。

もちろん、はなのおやつも(笑)

 

鏡餅もお日様の下、3日でカリカリ。

これで、シリカゲルと保存袋に入れておけば数か月は保存できるし、冷蔵庫ならなおさら。

とはいえ、御下がりだから。早く食べなくちゃね。