連れ合いと散歩がてら
いつものマーケットへ買い出し。
はなの大好物「豚軟骨」の入荷があったので
これは買わなくちゃ、と即かごにへ投入。
一方、自分たちは「今夜、何にしようか」
と話すものの、食べたいものが見つからない。
二人揃って、友人達との食事会が続き、
食欲がない・・・ような、ある・・・ような。
「これにどう？」と連れ合が手に取ったのは
岩手県産のサバ缶。ああ、これ、いいかも。
新玉ねぎをスライスして敷き詰め、芽キャベツを乗せ、
さらにサバ缶を散らし、缶汁とオリーブ油をまわしかけて、こんがりグリル。
見目麗しいとは言い難いのだけど、これがまた美味。
それにしても。わんこは豚軟骨で人は缶詰・・・・・・・いいのか、悪いのか・・・・・。
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田中友紀子 (金曜日, 17 2月 2017 08:32)
おはようございます。
今日は、春の陽気になるらしいですが、まだひんやりしています。
はなちゃんも豚軟骨大好きなのですね。我が家も大好物です。
サバ缶のオーブン焼きおいしそうですね。
芽キャベツも今の旬で・・。
今度作ってみようと思いました。
オーブン料理は、何となくゴージャスな感じがして良いです。（笑）
明日は、今日より10度も気温が下がるらしいので、体調管理に気を付けないとならないですね。
田中友紀子 (金曜日, 17 2月 2017 08:34)
朝から、同じ文を2つも送ってしまいすみませんでした。（汗）
KIYOMI ISHIZAWA (金曜日, 17 2月 2017 09:20)
おはようございます。
？？大丈夫です～。お手数をおかけしました。
豚軟骨はゆで汁がおいしいので、飼い主はスープを堪能しております(笑)
芽キャベツはこんがり焼くとおいしいですよ～。早春の味です。
明日は寒くなるのですか！！
体がついてゆきませんね。