仕事場にこもる、撮影以外の仕事。
原稿書きとか校正とか、経理とか・・・・
まあ、色々。
弁当を持参するときはあれこれ作るのに、
家ではどうしてこうなるのか不思議なのだけれど、
そんなときの昼食は
麺とか、炒め飯とか、何でものっけた一皿ご飯とか。
要するに、作るのも食べるのもめんどくさくないもの。
単なる冷蔵庫整理、在庫整理も多々。
休日も、あれこれかねた昼食。
そろそろ食べきりたい自家製マッシュルームケチャップ。
ちょびっと残っていた蕗の葉味噌。
ハンパだったシュレッドチーズ。
これらをボウルに入れ、ゆでたてのパスタを和えるだけ。
ちょいと奮発したのは、芽ネギ1パック。
ピリッと春の香りが広がり、すとんと心が落ち着いた。春は緑よね。
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田中友紀子 (火曜日, 28 2月 2017 14:43)
こんにちは。
残り物でも、先生が作ると、素敵な一品になるので、凄いです。
教わった、マッシュルームケチャップはもっぱら、卵料理に愛用してしまいました。
来週のお料理教室も楽しみにしています。
KIYOMI ISHIZAWA (火曜日, 28 2月 2017 16:18)
こんにちは。
自分で作った野菜のソースはちびちび味わいたいので
パスタソースにするとおいしいとわかっていても、
なかなか思い切って使えずいるのですが
最後はこうやって、えいっとたっぷり使って堪能します。
最初からもっとたっぷり作ればいいのでしょうけどね(笑)