仕事場にこもる、撮影以外の仕事。

原稿書きとか校正とか、経理とか・・・・

まあ、色々。

 

弁当を持参するときはあれこれ作るのに、

家ではどうしてこうなるのか不思議なのだけれど、

そんなときの昼食は

麺とか、炒め飯とか、何でものっけた一皿ご飯とか。

要するに、作るのも食べるのもめんどくさくないもの。

単なる冷蔵庫整理、在庫整理も多々。

 

休日も、あれこれかねた昼食。

そろそろ食べきりたい自家製マッシュルームケチャップ。

ちょびっと残っていた蕗の葉味噌。

ハンパだったシュレッドチーズ。

これらをボウルに入れ、ゆでたてのパスタを和えるだけ。

ちょいと奮発したのは、芽ネギ1パック。

ピリッと春の香りが広がり、すとんと心が落ち着いた。春は緑よね。

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コメント: 2
  • #1

    田中友紀子 (火曜日, 28 2月 2017 14:43)

    こんにちは。
    残り物でも、先生が作ると、素敵な一品になるので、凄いです。
    教わった、マッシュルームケチャップはもっぱら、卵料理に愛用してしまいました。
    来週のお料理教室も楽しみにしています。

  • #2

    KIYOMI ISHIZAWA (火曜日, 28 2月 2017 16:18)

    こんにちは。
    自分で作った野菜のソースはちびちび味わいたいので
    パスタソースにするとおいしいとわかっていても、
    なかなか思い切って使えずいるのですが
    最後はこうやって、えいっとたっぷり使って堪能します。
    最初からもっとたっぷり作ればいいのでしょうけどね(笑)

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