料理クラスにせよ、養生クラスにせよ、

毎度、内容の詳細告知のないままの

アバウトな開催。

そんなクラスに参加するのは

まるでギャンブルのようなものだろうなあ。

と、重々承知しているのだけど。

このスタイルのまま、

しばらく続けてゆきたいと思っている。

 

皆が、楽しさを作り上げてくれるので、

私は料理を作り、

それを伝えることだけに集中で切るのも幸せ。

 

普段、クラスの料理の写真を撮ることはないのだけれど、今日は見本を盛り付けたので、その写真。

本日ご参加くださった方で、写真がほしい方はメールします。

・・・・・まあ、多分。皆さんの写真の方が数倍きれいだと思いますが(笑)

皆様、本日もありがとうございました。

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コメント: 2
  • #1

    田中友紀子 (金曜日, 21 4月 2017 09:22)

    おはようございます。
    昨日も、美味しいお料理を教えて頂きありがとうございました。
    今回は一人一人の盛り付けだったので、ちょっとしたポイント等も教えて頂けて、参考になりました。
    春の今しか味わえない、筍や菜の花シリーズは、早々に作って家族にも食べてもらいたいと思いました。
    何時もご一緒するメンバーも、良い方ばかりなので、月1回のお教室が楽しみです。
    また、来月も楽しみにしています。

  • #2

    KIYOMI ISHIZAWA (金曜日, 21 4月 2017 19:28)

    こんばんは。
    昨日は楽しい時間をありがとうございました。
    たまには自分で盛り付けるのも楽しいですよね・・・・きっと(笑)
    アブラナ科の野菜の菜花は、それぞれ味わいが異なり、
    姿も香りも個性的で、今という季節そのものですね。

    こちらこそ、来月もよろしくお願いします。

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