色々な料理本を作らせていただいているので

本の企画はすべて私が考えている、

と、思われることが多い。

ごくまれに「何かいい企画無い?」

と、聞かれることもなくはないけれど、

仕事の企画内容の100%近くが

依頼主によるもので。

それに沿ってレシピを考え、

料理するのがたいていの流れ。

 

な、もので、仕事相手が変われば

仕事の内容も大きく変わり、

それがこの仕事を続けてゆく面白さでもあって。

頑なになりがちな頭を緩めてくれるのも、仕事。

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