毎日のように続けざる負えない始末。
仕事で出る大小様々な切れ端。
毎日の料理で出る皮や半端。
作り置き調味料の残り殻。
まあ、色々。
写真は柚子の皮で仕込んだスイーツ。
たまたま、産直の無農薬に出会い。
「姿は悪いけれど・・・・・」と、
売り手のお姉さんが何度も言うので。
時間もないのに、ついつい購入し
結局、夜なべ仕事。
歳をとった母たちが、
「年々、料理をしたくなくなるのよ」
というのを常々聞かされ、
よくよく考えれば、
料理できることも「当然」ではないのだ、と。
ちょっぴり幸せな気分になった疲労感の夜。
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