肴

嗜好は歳と共に変化するものだけど。

今年のおせちで

おいしいわぁと感じたのが、数の子。

いや、もちろん。

おいしいから作っているし、

嫌いじゃない・・・・のだけど。

好みから言えば、あってもなくても。

家族が食べたがるし、

まあ、お節だから、無くちゃね。

というのが本音。

なのに。今年は美味しいっ！と。

プリプリずっと食べていたかった。

 

暮れに仕込んだワサビ漬けが

いつまでも超絶辛く。

取り分けた数の子を和えておいたら

これまた絶妙美味で。

来年からは正月の肴に昇格の予定。

 

そしてまたしてもお知らせを少し。

明日16日火曜日。

NHK総合(1ch)のひるまえほっとで

おかずを紹介させていただきます。

午前11時30分前後のコーナーです。

関東ローカルの番組ですが、

お時間がありましたら見てやってください。