![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=264x1024:format=jpg/path/s542852ad7ddad1a2/image/ie0f56c9b2755b271/version/1527636955/image.jpg)
いつものマーケットに並んでいたのは、
イワシ程の大きさのキンキ。
最近、この店は1パックが大盛りで。
今回も8尾がパッキング。
いくら小さいとはいえ、ねえ・・・。
どうしたものか、逡巡。
キンキは頭でっかちで骨が多く。
意外と食べるところが少ないから、
二人でも多すぎることはないんじゃない?
なんて言い訳しながら。
かごに入れてしまった。
頭と尾でスープをとり。
香味野菜等とブイヤベース仕立て。
ポルトガルの銅鍋、
カタプラーナで作ってそのまま食卓に。
久しぶりのフィッシュスープは
かなり美味しゅうございました。
*****************
私のパソコン、スマホからは、
どうやってもコメントが書き込めません。
時間ができましたら対処しますが、
何かございましたらメールにてご連絡ください。
よろしくお願いします。
コメントをお書きください