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迷

2021年 5月 31日 月

緊急事態宣言の延長が決まったが。

何が変わるわけでもなく。

粛々と日々を過ごすのみ。

 

仕事に大きな変化は無いものの、

6月の各クラスは休講。

定員を減らし、換気、消毒等、

対策は万全のつもりなので、

随分と考えましたが、

やはり宣言中は休講することに。

ご参加予定だった皆様には

大変申し訳ございません。

まあ、いつかは出来るはずなので。

その日を楽しみに。

皆様、健やかにお過ごしください。

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粉

2021年 5月 21日 金

米粉のストックが大量にあり。

梅雨明けまでには使い切りたいと、

(まだ梅雨入り前ではあるが(笑))

せっせと、試作中。

 

パンや麺が食卓に登場するようになり。

米の出番が減ったのは誰もが知るところ。

 

具体的データがあるわけではなく。

あくまで、イメージでしかないが。

米で育った私たちは、

不調になったとき、

体が最も素直に受け入れるのが、

米、だと、感じている。

ご飯がパンや麺にとってかわられれば

米の摂取は激減する。

体を健やかに養ってゆくためには

「過ぎない事」

「バランスよく食べる事」

が何より大切。

昔ほどではないにせよ、

米の食卓での割合をもう少し増やした方がいい、

と、自らの食卓を顧みて思った次第。

 

それにしても。

こんなに長い付き合いなのに一筋縄でいかないのが不思議(笑)

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刊

2021年 5月 13日 木

細々したことを忘れがちなこの頃。

正直言えば、子供のころから、だけど。

教室に張り出された

忘れ物表の×印の数は、

いつだってクラスで一番だった。

まあ、あの頃はわかっていて

忘れていたのだけれど。

今は、すっかり、本当に忘れている。

 

そんな忘れ物が、

こちらの新刊のご紹介。

ひと月前に発刊されております。

 

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迷

2021年 5月 09日 日

今月のクラスはすべて休講。

クラス用の試作とテキスト作りに

充てていた時間がぽっかりと空き、

趣味の試作時間に変換中。

 

思いつくまま、あれこれ試す楽しさは

仕事の試作とは心持が異なり。

ただただ楽しい。

 

ちょうど10年前。

糖質オフスイーツの沼に落ち。

いつまでたっても浮き上がれず。

毎日毎日焼いていた。

ピーっと泣きながらも、

心底楽しんでいたなあ。

おかげで2冊の本になり。

今も書店に並べてもらっている。

 

自分なりの方程式が見つかると

すこんと興味が失せ、

深追いをしない性格なのだが。

時間が過ぎれば、また別の方程式を探したくもなり、

ちょっとうずうずしている。

新しいことを始め損ねた今年の春。

失敗を重ね、じたばたしたいという、自虐的な楽しみを欲しているらしい。

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試

2021年 5月 06日 木

案の定、というのか。

東京の緊急事態宣言は延長の様子。

 

まあ、仕方がない……。

と、あきらめつつも、もやもや。

延長したからといって、

すっきり解決しやしないのは自明の理。

こんな繰り返しが

年単位で続くとだろう、と思いながら、

今度こそ、と、皆が期待しているわけで。

 

それにしても。

職種によっては本当に厳しいだろうなあ。

私自身、コロナ前のようには

何一つできないし、

あきらめたことはたくさんあるけれど

ほどほどに仕事があり、

健康で暮らせるだけで十分。

 

緊急事態宣言の延長が決まりましたら、

今月のクラスはすべて休講になります。ご了承くださいませ。

 

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