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3月14日にお菓子の新刊ができました。
学校へ通った三年間。
授業を終え、家へ帰り着いての夕食は22時近くでした。
19時を過ぎるころからおなかがぐうっとなり、
授業に集中できないことも多かったので、
クラスの皆の分も合わせて夜食おやつを作り、
持参するようになりました。
夜食べても、おなかの負担にならず、
血糖値を急上昇させて眠くならない、体にやさしいもの。
そして何より、私自身が学校へ行く前に気軽に作れるもの。
過去のレシピとは異なるアプローチで作り続けたお菓子は、私のお腹に程よく寄り添い、
たくさんの品数を試食するような撮影のまかないにも好評で、
日々のおやつ用にも頻繁に作るようになりました。
普通のお菓子レシピとは少々異なる作り方の物もありますが、どれも簡単です。
ご興味がありましたら、書店で手に取ってみてください。
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