KIYOMI's FOOD ATELIER
土砂降りなんてものじゃない、雨。
いくら台風とはいえ、そろそろ上がっても良い頃。
雨音に目覚める夜が幾夜も続くなんて。
何より、これ以上の被害が広がりませんように。
連れ合いがドイツパンを買ってきてくれて、
ああ、こういうパンが大好きだったんだよなあ、
と思いだした。
どっしり重く、酸味のたった、穀粒のパン。
かみしめるほど、しみじみ・・・・ああ、本当においしい。
写真は去年焼いたプレッツエル。久しく焼いていないなあ・・・・・
晴れてまぶしい秋が戻ったら、穀粒のパンと共に、また焼こう。
保存食と常備菜のコラムを月1本程度こちらで書かせていただいております。
いつものように、台所でコンデジでちまちまと写真をとり、文章を綴っています。
自分のHPの更新も滞っているのに、どこまでできるのかわかりませんが、
ご興味がありましたら、読んでやってください。
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